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餐厅老板亲自授课，只讲最真实的问题：怎么研发菜品？怎么管理员工？

想要获胜，因为赢家可以将自己的生命奉献给神，无比荣耀，而输家则无比失落，要等来年再次争取这份荣耀。人们至今不能理解一度辉煌的玛雅文明为何会消失得干干净净。但有人指出，玛雅人实行逆向淘汰，首先牺牲最优秀的成员，长此以往，部落能不退化和衰落吗？而在世界其他地方，原始部落普遍实行正向淘汰，努力淘汰老幼弱病残，保留最强大的成员，使部落更加强大。

在新几内亚岛有一个部落，长期以来就有妇女为夫殉葬的传统。部落的妇女对此不仅从不质疑，从不挑战，反而会因为不能及时随夫而去感到痛心疾首，苦苦哀求亲朋好友一定要帮忙，尽早动手了结自己。所幸，现代人进入新几内亚开始管理这个地区后，强制结束了这个原始落后的残酷习俗。

原始社会这些古老的传统，在文明社会中没有消失，人们继续为精神的需要牺牲自己的生命。苏格拉底本人即拒绝宽恕，以死证明他对希腊民主制度的批评是正确的。亚伯拉罕虔诚地将自己的儿子奉献给神，成为神的选择。圣战斗士前仆后继，成为进入天国的烈士。日本人悲壮切腹，以践行高尚荣光的武士道精神。在文学与学术界，为义而生，因理念破灭而放弃生命的也大有人在，可以列出一份长长的清单。

信仰的意义超过肉体存在的意义，精神世界的重要性超过现实世界的重要性，对于将信仰上升到这个高度的人来说，他们的行为顺理成章。在这一点上，文明社会与原始社会一脉相承，都能造就这样的人。

因为精神世界的重要性超过现实世界，在犹太—基督教社会，还产生了一个医学现象，叫“耶路撒冷综合征”。

耶路撒冷是宗教的圣城，在很多人心目中具有独一无二的崇高地位，“世界若有十分美，九分都在耶路撒冷”。来到耶路撒冷，人们心怀虔诚，反省人生，对生命和生活的认识有可能会彻底改观。1869年，奥地利皇帝约瑟夫一世来到耶路撒冷。他在回忆中写道：当大卫塔上的礼炮鸣响时，“我跪在路边亲吻着土地”。他被一种特殊的情感征服，直言“每件事物看起来都像儿时故事和《圣经》中跑出来的那样

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课程大纲跟六千馆学开精品餐馆百度网盘

发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？

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01｜如何向别人的餐厅学习？

02｜如何做菜品研发？

03｜如何提高客流量？跟六千馆学开精品餐馆百度网盘

04｜餐厅的利润要如何提升？

05｜如何留住餐厅员工？

研发者手记：我从陈区玮身上学到了什么？