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2022-05-01 12:16:09 xudabang

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该研究所将模仿布什在《科学：无尽的前沿》一书中的想法，向大学、实验室和医院的科学家提供资助，以研究这种疾病和可能的治疗方法。法案还提及对弗雷明汉研究所心脏研究的资助，弗雷明汉研究所最终成为有史以来人员数量最多的研究所。研究结果发表于1961年，题为“冠心病发展中的风险因素”。该研究证实，血液中胆固醇的升高会提高心脏病发作或中风的风险（这篇论文是“风险因素”一词的起源）。

美国的心脏病死亡率自20世纪初以来一直在增长，在20世纪60年代末达到顶峰。从那时起到现在，这一比例已经下降了大约75%，新的治疗手段在过去50年里挽救了1 000多万人的生命。生活方式的改变、饮食习惯的改变、锻炼、禁烟，这些都是降低心脏病死亡率的原因。还有一个重要原因是一种药物的发明，它是由真菌爱好者和微生物学家从在东京一家粮仓中发现的蓝绿色霉菌中分离出来的。

以下就是发明这种药物的故事。

弗雷明汉的研究激起了人们对胆固醇的兴趣。研究人员开展了数十项临床研究，以评估新药或改变饮食习惯是否能降低胆固醇、减少心脏病和中风发作的风险。1964年，康拉德·布洛赫和费奥多尔·莱宁因解释了胆固醇是如何在细胞内产生和运作的而获得诺贝尔奖。1966年，远藤章，一个在日本北部小山村长大的三共集团食品加工部的科学家来到美国，决心要更多地了解这门新科学。他加入了纽约爱因斯坦医学院的一个实验室，专门从事胆固醇研究。

远藤章来到美国的时候，饮食习惯会影响心脏病发病率的观点刚刚开始流行。《时代》杂志的一篇封面报道描述了明尼苏达大学的科学家安赛尔·季斯的一项新研究，并且认为季斯是“最坚定地解决饮食和健康问题的人”。他对7个国家、1万人进行的著名研究证实，血液中胆固醇含量的升高与心脏病有关，并且将心脏病与饮食习惯联系在了一起。他说，摄入脂肪，尤其是饱和脂肪，是问题的根源所在。季斯是一个不拘小节的人，他曾说，肥胖“令人作呕

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