每天听见吴晓波

从各考古文献可以合理地推测，原始人的食物结构在原始社会不同阶段有很大差别。在原始社会早期，人类还非常弱小，痛痛快快大块吃肉的机会一定非常难得，更多时候是野兽在吃人。进入原始社会中期后，火的使用成为常态，人类逐步强大起来，开始更多地主动攻击大型动物，更多地以大型动物作为重要食物来源。而到认知革命后的原始社会晚期，人类已经强大到让所有动物恐惧。

有一个现象能够证明这一点：所有动物都学会了躲避人类，而缺乏这一常识的动物，则自身命运堪忧。到原始社会晚期，原始人食物中“缺肉”很可能是因为大型动物在躲避人类，或已被人类斩尽杀绝。人类将大型动物斩尽杀绝的程度和速度，令人难以置信，第四章对此还会详细交代。[19]

原始人普遍营养不良。在西南欧的莫尔比昂和塔古斯两个河口地区发现的大批原始人遗骨告诉我们，居住在那里的原始人，平均身高男人为160厘米，女人为150厘米，无论男人女人，普遍发育不良。[20]

但骨骼化石告诉我们，也有些原始人的体格比现代人更加健壮，晚期原始人的平均脑容量相当于甚至可能超过现代人。这个发现有些令人吃惊，但仔细想来也不是完全不可能。导致这个结果的原因，一是原始人什么都吃，他们的营养反而比现代人更加全面，在食物不太贫乏的地方，原始人有可能获得不错的营养。二是他们的生活方式也远比现代人健康，长期在野外，与自然密切接触，经常奔跑搏斗，自然更加健壮。三是原始社会有严格的淘汰机制，对不健康的孩童会果断淘汰，这就保证了成年人有更高的平均健康水平，这可能是最重要的原因。关于原始社会的淘汰机制，下文会更多介绍。

死亡。原始人多数都活不到自然死亡的年龄，平均寿命很短。